Можно ли изменить свое будущее, изменив рацион? Какую ревизию следует провести в холодильнике, чтобы уберечься от инсульта?

Инсульт – сосудистое нарушение в головном мозге, приводящее к выключению части головного мозга из нормальной жизни. Большим достижением в неврологии считается, если после инсульта пациент сумел восстановить хотя бы функции самообслуживания.

После инфаркта 80% пациентов возвращается к обычной деятельности. После инсульта 80 % пациентов восстановиться уже не могут, приобретая инвалидность. Болезнь можно недопустить, если просто заглянуть в холодильник.
 

1. Булки и чипсы опасны содержанием трансжиров.

Гидрогенизированный жир используется в производстве хлебобулочных изделий. Гидрогенизируют растительные жиры с целью уменьшения текучести.

Такие жиры значительно повышают уровень холестерина в крови.
 

2. Переработанное мясо содержит нитраты и нитрозамины.

Нитраты и нитрозамины при употреблении оказывают разрушающее действие на артерии. Все колбасы содержат большое количество жиров. Даже вареная колбаса изготавливается из смеси жира, крахмала и костной муки, а содержание мяса в ней очень невелико. Сочетание углеводов с жирами наиболее опасно для здоровья. Такие продукты, безусловно, способствуют развитию инсульта и болезни Альцгеймера.
 

3. Говядина (красное мясо) отличается очень большим содержанием холестерина.

Высокий уровень холестерина в крови является благоприятным фактором для развития атеросклероза, и, как следствие, - всех сосудистых нарушений (инсульты, инфарткты).

Итак, для сосудов губительными являются следующие компоненты:

• Животные жиры
• Гидрогенизированные растительные жиры
• Углеводы вместе с жирами

Принципиально меняя структуру питания, любой взрослый человек не только продляет себе жизнь, но и борется за качество своей жизни.

Чем заменить

1. Бело мясо (птичья грудка) содержит мало холестерина, но много белков

2. Рыба и морепродукты – источник не только белка и ненасыщенных жирных кислот, но и микроэлементов

3. Фрукты и овощи способствуют выведению лишнего холестерина