-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ula2585

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.07.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15589


—пеции помогают мозгу

ѕонедельник, 01 јвгуста 2011 г. 18:13 + в цитатник

http://club.foto.ru/gallery/images/photo/2006/04/11/598235.jpg”ченые утверждают, что клетки мозга значительно лучше переживают вредные воздействи€ благодар€ веществу под названием "куркумин", которое содержитс€ во многих растени€х семейства имбирных и входит в состав приправы "карри".

ѕод вредными дл€ клеток мозга воздействи€ми прин€то считать в первую очередь образование свободных радикалов. Ёти частицы, которые образуютс€ под воздействием облучени€, €дов и различных заболеваний, чрезвычайно активны и способны разрушать клеточные мембраны, ƒЌ  и другие биологические структуры. »менно свободные радикалы считаютс€ причиной многих возрастных изменений мозга, рака и старческого слабоуми€ (болезни јльцгеймера).

«ащититьс€ от свободных радикалов помогают специальные вещества - антиоксиданты. Ќекоторые из них непосредственно поглощают вредные частицы, а некоторые активируют гены, которые отвечают за борьбу с активными радикалами.

 уркумин, с которым работали американские и италь€нские ученые, относитс€ ко второму типу - он стимулирует синтез "антиоксидантного" белка гемоксигеназы-1 (HO-1).

»сследователи полагают, что благодар€ своим защитным свойствам куркумин может быть использован дл€ создани€ новых лекарств, помогающих против болезней старени€ и, в том числе - болезни јльцгеймера, котора€ до сих пор считаетс€ неизлечимой.

—ери€ сообщений "специи":
„асть 1 - Ѕазилик
„асть 2 - Ќапиток любви
...
„асть 15 - ћак
„асть 16 - ¬еликолепна€ специ€
„асть 17 - —пеции помогают мозгу
„асть 18 -  ардамон
„асть 19 -  акие специи к каким блюдам подход€т?

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку