В готовом питании для детей содержится менее одной пятой от рекомендуемой суточной дозы кальция, магния, цинка, железа и других минералов, а также витаминов.

В исследовании изучалось содержимое восьми различных образцов четырех популярных брендов на предмет микроэлементов и других питательных веществ с помощью специального спектрометра, который используется для анализа продуктов питания.

Исследование показало, что дети, употребляющие в пищу покупное мясное, овощное или фруктовое пюре, не дополучают кальций, магний, медь и селен. В среднем, уровень микроэлементов, который был зафиксирован, оказался ниже на 20% от рекомендуемой суточной нормы.

– Это может быть одной из причин, почему производители готового питания для детей не объявляют содержание микроэлементов на упаковке своей продукции, считают исследователи.

Ученые отмечают, что дети, находящиеся только на готовом питании с шести месяцев до года не имеют нормального баланса микроэлементов и других питательных веществ. Если ребенка кормить только готовым питанием из баночек, то у него разовьется не только авитаминоз, но и могут появиться другие, более серьезные, отклонения в развитии.

– Наши исследования показали, что существует необходимость улучшить питательную ценность этих дополнительных прикормов ребенка, считают специалисты. Кроме того, регулирование деятельности компаний-производителей готового детского питания должно быть более жестким и надежным, сообщает ScienceDaily.