В любом магазине |
Ученые из Германии создали полноценный заменитель мяса для вегетарианцев. По виду и вкусу он ничем не отличается от животного продукта, однако создано это псевдомясо из стопроцентного овощного ингредиента.
Производством «вегетарианского мяса» занялся Флориан Уайльд (Florian Wild) из Института Фраунгофера в Германии. «Нашей целью является получить растительный заменитель мяса в промышленном масштабе. Он должен быть сочным, обладать ароматом и волокнистой структурой - то есть внешне быть настоящим мясом», - пояснил исследователь.
Рубрики: | разное |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |