-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ula2585

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2010
Записей: 4801
Комментариев: 8615
Написано: 15712



Детское питание: советы родителям

Среда, 16 Мая 2012 г. 12:30 + в цитатник

Хотите, чтоб ребенок рос здоровым и сильным? Эти пять супер-элементов питания станут прекрасным стартом.

Кальций

Кальций – ценный минерал, который участвует в формировании костей и зубов. Он особенно важен в период роста ребенка, так как растут и кости. Лучший источник кальция – коровье молоко и продукты из него.

  1. Начните день ребенка с овсяной каши из цельного зерна с обезжиренным или с низким процентом жирности молоком и нарезанными свежими фруктами.

  2. Если вы отправляете ребенка в школу, дайте ему в дорогу обезжиренный йогурт или фруктовый коктейль на закуску между основными приемами пищи или сразу после возвращения из школы.

  3. Соки и хлебцы с кальцием. Это хорошая альтернатива для обеспечения дневной потребности организма ребенка в кальции.

Полезный коктейль. Смешайте в блендере обезжиренное шоколадное молоко и банан. Ваш малыш оценит такой десерт.

Растительные волокна

  1. Миска злаковых на завтрак – снабдит ребенка нужным количеством волокон. Прочитайте этикетку продукта и убедитесь, что там есть цельнозерновые злаки, а волокон в 100 граммах там не менее трех граммов. Обратите внимание на содержание сахара в продукте. Больше сахара – меньше волокон. Подсластите завтрак кусочками свежих, консервированных или замороженных фруктов.

  2. Пусть на столе у вас всегда будет миска с нарезанными фруктами или овощами. Так вы обеспечите ребенка дневной рекомендуемой дозой растительных волокон. Откажитесь от фруктового сока. В свежих фруктах и овощах намного больше волокон и меньше сахара.

  3. Многие дети с удовольствием едят бобовые. Эти продукты богаты белками и растительными волокнами. Консервированные бобы можно добавить в суп, салаты, яичницу-глазунью или омлет.

Полезный рецепт. Намажьте арахисовое масло на палочки сельдерея и посыпьте изюмом.

Белки

Каждая клетка человеческого организма состоит из белка, необходимого для нормального роста и развития. Белок есть в продуктах животного происхождения: мясе, молоке, яйцах, морепродуктах. Есть белок и в бобовых, орехах, овощах, зернах, но в меньшем количестве. Приготовьте для ребенка следующие богатые белками продукты:

  1. Французский тост, яичница-глазунья, оладьи, омлет – эти блюда богаты белком, железом и другими важными питательными элементами. Мало того: их очень любят дети.

  2. Приготовьте рыбные палочки или блюда из семги. Полейте семгу или другое рыбное филе соусом сальса или соусом терияки. Ребенок получит ценные белки и омега-3-полиненасыщенные кислоты.

  3. Добавьте орехи в злаковые каши, йогурты, овощи, чтобы ребенок получил достаточно белков, растительных волокон и полезных жиров.

Вкусный и полезный рецепт. Закуска из орехов и сухофруктов очень проста в приготовлении. Смешайте сухофрукты, например, изюм, сушеные бананы, яблоки, клюкву, орехи (арахис или другие) и злаки с высоким содержанием волокон.

Полезная пища с содержанием антиоксидантов

Антиоксиданты помогают организму бороться с вредными веществами, разрушающими клетки. Укрепят организм ребенка с помощью продуктов, богатых антиоксидантами, таких как, миндаль, ягоды, цитрусовые, морковь, шпинат, томаты, болгарский перец.

  1. Возьмите дольку апельсина или 100% цитрусовый сок, фрукты и мюсли с орехами и дайте ребенку после занятия физкультурой и спортом, чтобы он набрался сил.

  2. Положите ребенку с собой ланч из порезанных моркови и болгарского перца. Получится полезный ланч с растительными волокнами и антиоксидантами.

  3. Добавьте больше антиоксидант-содержащих томатов или томатный соус на пиццу, спагетти, мясной рулет, суп, тушеные блюда.

Полезный рецепт. Сделайте десерт из мороженого и фруктов: смешайте обезжиренный йогурт со свежими или замороженными ягодами черники и влейте в высокий бокал. Посыпьте сверху обжаренным миндалем.

Железо

Железо – жизненно важный элемент в человеческом организме, отвечающий за транспортировку кислорода в крови. Рацион ребенка должен быть богат продуктами с высоким содержанием железа: нежирным мясом, яйцами, рыбой, темно-листовой зеленью, бобовыми, сухофруктами, обогащенным железом зерном.

  1. Сделайте на завтрак омлет с апельсиновым соком, чтобы улучшить усвоение железа.

  2. На обед приготовьте салат из шпината, клубники, сухих ягод (клюквы) и/или миндаля и заправьте легким малиновым уксусом.

  3. Если ребенок не любит мясо, предложите ему в качестве альтернативы обогащенные железом злаки с обезжиренным молоком или йогуртом и фруктами.

Полезный рецепт. Заверните в богатую железом кукурузную лепешку тонко нарезанные кусочки индейки, нежирный плетеный сыр и сухую клюкву.

Рубрики:  здоровье
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



Edimdoma   обратиться по имени Поздравление Натальи Петровой Четверг, 24 Мая 2012 г. 01:12 (ссылка)
Жизнь ребенка полна разными обытиями, которые формируют его мировосприятие. Как прекрасно видеть юное создание бегающего на солнце или читающего первые слова, учащегося в школе и сдающего первый свой экзамен. Есть и та сторона, которая помогает формироваться ЭТому молодому организму - это питание. Питание в школах вкусное, ребята с аппетитом его кушают, но полезное ли оно? Вкусовыми добавками сыт не будешь, а здоровым и подавно!!! Но сделать вкусную еду теми продуктами, которые готовят фабрики-кухни не возможно. Наталья Петрова, начальник управления социального питания знает как приготовить схему отмывания денег, по которой школьники получат вредное вкусное питание, а она даньги на свою сытую жизнь. Как могут в нашем государстве зарабатывать левак, на самом дорогом - на детях. От такого питания расстраивается психика, а кто виноват Наталья Петрова. Начальник управления социального питания по городу Санкт -Петербургу. Ее коррупционная схема предполагает отмывку денег, изготовление в школьных фабриках кухнях бизнес ланчей, пА как же дети. Рожали их и будут рожать, только забыла начальникуправления социальнымпитанием по Санкт -Петербургу, что ей Наталье Петровой не есть из одной столовой тарелки ту сдобренную вкусовыми добавками отраву. Как наш губернатор не замечает очевидного? Или в обязанности губернатора Санкт -Петербурга не входит контроль за коррупционными подчиненными из комитетОв СпБ или старая схема зацепила и нашего молодого губернатора, наталья Петрова готовит ,а кто шеф-повар?
Ответить С цитатой В цитатник
Mandragora8   обратиться по имени Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 12:09 (ссылка)
Старшеклассники облили Петербург молоком, протестуя против политики социального питания.
Мы объединённый комитет старшеклассников Петербурга провели сегодня митинг вблизи Управление социального питания Санкт-Петербурга. Мы вылили молоко в Обводный канал в знак протеста против сильной коррупции в комитете и низкого качества социального питания, как прямого следствия этой коррупции. В Митинге приняло участие около 30 старшеклассников.
Вот видео митинга, на котором мы озвучили наши требования и рассказали о проблемах в социальном питании.
http://www.youtube.com/watch?v=fb1UHCsxRFc&feature=youtu.be
Чем мы недовольны:
1. Продукты в школы завозят с нарушением санэпидемнорм. То есть на одних и тех же грузовиках перевозят мясные продукты, молочные продукты, хлеб и овощи. Что запрещено. В результате в продуктах есть стафилококк, стрептококк, кишечная палочка и дальше как повезет. Это все негативно влияет на здоровье детей.
2. Фирмы поставщики продуктов не используют раздельное хранение на своих складах, храня мясо, молоко, хлеб и овощи вместе. Им это и не нужно, так как рынок монополизирован.
3. Процесс госзакупок происходит в противоречие федеральному закону о Госзакупках. В результате работает мутная схема социального питания, исключающая конкуренцию и предполагающую мощную схему отмывки госбюджета.
4. На рынке работают три фирмы монополиста, тесно аффелированные с предыдущей командой Матвиенко.
5. Некачественные продукты, просроченные продукты. Тотальная коррупционность работы системы приводит к снижению качества продукции, поставляемой в школы, и отсутствию конкуренции. Нежелание руководителей социального питания что-то исправлять.
6. Использование школьных помещений под приготовление питания для бизнесцентров и Кентринговых компаний.
7. Сонное руководство социального питания, оставшееся в наследство от Матвиенко.
8. Новые стандарты детского питания грозят еще большим ухудшением качества и еще более жесткими коррупционными схемами.

Мы обращаемся к властям Петербурга и в антимонопольный комитет с прошением разобраться в сложившейся ситуации.
Вот еще раз видео нашего митинга
http://www.youtube.com/watch?v=fb1UHCsxRFc&feature=youtu.be

И контакты одного из нас
+7-981-139-48-46
Митинг мы не могли санкционировать, так как самому старому из нас 17 лет.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку