-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ula2585

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15750


Как похудеть: меняем привычки питания

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Мерз   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 15:53 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Wild_Katze   обратиться по имени Понедельник, 11 Июня 2012 г. 21:05 (ссылка)
Ваши советы это уже давно развенчанные мифы.

"Секрет похудения – в одном стакане." Ну это байка с бородой. В мире есть люди типа, про которого говорят в народе "Не в коня корм". Это люди, которые едят много, а никак не поправляются. Для них стать тяжелее на килограмм - это чудо. Вот у них секрет похудения совсем не в одном стакане. :-))

"Подсчитано, что на каждую потраченную калорию вы должны выпивать 1 мл воды. Таким образом на 2000 калорий в день приходится 2000 мл воды, то есть ровно 2 литра." Это миф и вот почему.
"Сколько нужно пить воды в день? Странный вопрос, казалось бы, хочешь пить – пьешь, не хочешь – не пьешь. Но не все так просто. «Человек обязан выпивать в день 8 стаканов воды» — этому утверждению не один десяток лет. А откуда оно взялось вообще?
Раскопки, проведенные в Интернете привели к рекомендациям Национальной академии наук США аж 1945 года (Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences. Recommended Dietary Allowances, revised 1945. National Research Council, Reprint and Circular Series, No. 122, 1945 (Aug), p. 3-18.)
В этом документе и прозвучала пресловутая фраза. Только, как выяснилось, звучала она несколько иначе:
"A suitable allowance of water for adults is 2.5 liters daily in most instances. An ordinary standard for diverse persons is 1 milliliter for each calorie of food. Most of this quantity is contained in prepared foods."
Итак, необходимым для человека признавался 1 мл воды на каждую потребленную калорию пищи. Рацион современного человека в среднем – 2000-2500 калорий, что действительно равно 8 стаканам воды. Но вот почему все дружно забыли вторую часть фразы, а ведь она является ключевой: «Большинство требуемого количества [воды] содержится в приготовленной пище».
Таким образом, пресловутые 8 стаканов не плюсуются к дневному рациону, как это утверждают некоторые поборники чересчур здорового образа жизни, а входят в него. Иначе солдату, суточный паек которого в боевых условиях содержит 5000 калорий, пришлось бы выпивать 5 литров воды. А так и до водного отравления недалеко." (http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/kak_sdelat_vodu_volshebnoy.html) А вот и результат водного отравления http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/ostorozhnodieta.html

"Как было уже сказано выше, желудок реагирует на давление." Если бы только на давление, а ведь желудок реагирует еще и на СОСТАВ ПИЩИ. Вода очень быстро за несколько минут уходит из желудка оставляя его голодным. Углеводная пища, например яблоко, желудок проходит насквозь поскольку переваривается в кишечнике (в желудке начинают перевариваться белки), также оставляя его голодным.

"И напротив, твердая оболочка зерна в продуктах из муки грубого помола не дает глюкозе усваиваться слишком быстро." А какая разница, быстро или немножко помедленнее? Ведь ЛЮБЫЕ УГЛЕВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ СТАНОВЯТСЯ ГЛЮКОЗОЙ.
Свиней в деревнях откармливают не калорийными продуктами, не сахаром, не мясом и не жиром, а низкокалорийной пищей с самыми натуральными, что называется "полезными" сложными углеводами: зерном, злаками, картошкой, овощами, при наличии фруктами, причем с обилием клетчатки. На этой пище свиньи быстро растут и жиреют.
Из статьи "Кормление свиней" (http://zhivotnovodstva.net/index/1-4.html) две цитаты:
"Введение в рационы свеклы, моркови и тыквы, как кормов содержащих большое количество углеводов, ведет к получению плотного зернистого сала."
"Для мясо-сального откорма с успехом используют также концентраты: кукурузу, ячмень, овес, зерноотходы, жмых, отруби, смешивая их в различных пропорциях; сочные корма — свеклу, картофель, морковь, кормовой арбуз, тыкву и др."

"углеводы – 55% (из них на долю крахмалсодержащих продуктов, а также овощей и фруктов должно приходиться около 90% всех углеводов)" А на кого это рассчитано? На мужчину, на женщину, на физически активного человека, на офисного работника? Ведь не может быть, чтобы шахтеру и офисному работнику требовался бы одинаковый процент энергоносителей.

Не хотите походить на свиней - сократите порцию углеводной пищи.
Из "Справочника по диетологии" под ред. А.А. Покровского, М.А. Самсонова. "Медицина" 1981, из главы "Лечебное питание при ожирении" (стр 326): "Для нормализации соотношений между липолитическими и липосинтетическими процессами в диете увеличивается количество жира до 40% и даже до 50% от общей калорийности. Установлено, что увеличение удельного веса жира в рационе активизирует липолитические системы организма и способствует мобилизации жира из депо." Это подтверждала диета №8, применяемая в советские времена при ожирении: белки — 100-110 г, жиры — 80-90 г, углеводы — 120-150 г (пропорция по калорийности приблизительно белки 25%, жиры 45%, углеводы 30%).
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку