-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ula2585

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15750


Международный день пива

Пятница, 05 Августа 2016 г. 10:58 + в цитатник
340 340
wikipedia.org 
Каждую первую пятницу августа мир отмечает неофициальный праздник — Международный день пива. Пенный напиток занимает третье место по популярности среди всех напитков, и это несомненный лидер среди алкогольных. Его начали варить ещё в Древнем Египте. Наряду с традиционными сортами, в мире встречаются и весьма необычные варианты.

Например, густое американское пиво Key Lime Pie с лаймом, крекерами, кремовым зефиром и молочным сахаром или бельгийское Lindemans Kriek Cherry Lambic, отличающееся густым вишнёвым вкусом и "газированной структурой". По нескольку лет его выдерживают в дубовых бочках со свежими ягодами. Другое бельгийское пиво — Thyme after Thyme — содержит цедру апельсина и тимьян.

Существует ещё горькое ржаное пиво Pastrami on Rye, напоминающее рассол — в него добавляются корицу, горчичные семена, лавровый лист и тмин. Или немецкое пшеничное пиво BLT Gose с морской солью, кориандром, листьями лимонника и помидорами. А пиво The Concoction сочетает в себе копчёный солод, сок лимона, имбирь и дикий мёд.

Бывают и острые варианты. Например, пиво Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain, что в штате Северная Каролина. В каждую бутылку помещается целый перец чили. Похожий напиток — Rogue Chipotle Ale — готовят и в штате Орегон. В него добавляют чипотле, то есть копчёный острый красный перец халапеньо.

Пиво со вкусом пиццы — Pizza Beer от Mamma Mia — придумала 10 лет назад супружеская чета Сифертов из американского штата Иллинойс. Варится этот напиток с помидорами, орегано, чесноком и луком. В пиве же Voodoo Donut Bacon Maple Ale Во присутствует самый настоящий бекон. Также в составе фигурируют карамель и кленовый сироп.

А как вам пиво-мороженое? Или наоборот — мороженое-пиво? Такое блюдо подаётся в одном из ресторанов городка Александрия, что в американском же штате Вирджиния. Собственно, это мороженое, на 99 процентов состоящее из пива. А в японском городе Атсуги к празднику Дня всех влюблённых варится эксклюзивное шоколадное пиво.

В Японии же можно встретить и молочное пиво — "Билк", где соотношение молока и пива составляет 30% и 70% соответственно. Просто однажды фермер из города Накасибену на Хоккайдо решил наладить сотрудничество с представителями пивоваренной компании, чтобы излишки молочной продукции из его хозяйства не пропадали зазря, а шли на полезное дело.

630 300
 

А американское пиво Dogfish Head Chicory Stout можно назвать кофейным — в него входят натуральный мексиканский кофе и жареный цикорий.
Сегодня в мировой пивоваренной промышленности существует американское пиво-шампанское, изобретённое 10 лет назад, продукт называется Krait Prestige Champagne Lager. Игристый напиток с дрожжами выдерживается в течение пары недель. На этикетке бутылки фигурирует надпись: "В этот праздничный сезон у тебя есть и пиво, и шампанское!".

Понравилось: 1 пользователю

Witch_you   обратиться по имени Суббота, 06 Августа 2016 г. 16:29 (ссылка)
Ёклмн... Я и не знал :)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку