-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ula2585

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15734

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: специи(18)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(113), фотография(441), Спорт(34), разное(2036), психология(126), природа(71), праздники(12), позновательно(479), Мои фото(9), мода(43), медицина(73), история(11), искусство(127), интересное(451), здоровье(364), животные(132), видео(113)

Кабачки в кляре, жареные на сковороде, с чесноком и свежей зеленью

Дневник

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 22:22 + в цитатник



Рубрики:  кулинария
видео

Салат "Весеннее настроение" с копченой курицей и пекинской капустой

Дневник

Среда, 06 Марта 2019 г. 19:19 + в цитатник



Рубрики:  кулинария
искусство

ДЛЯ КУХНИ

Дневник

Четверг, 31 Мая 2018 г. 20:17 + в цитатник



Рубрики:  кулинария

Метки:  

Быстрый рецепт нежнейших оладий из куриного мяса

Дневник

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 07:54 + в цитатник
Быстрый рецепт нежнейших оладий из куриного мяса
Ингредиенты:
1 куриное филе;
2 средних (или 1 большая) луковицы;
соль;
перец;
1яйцо;
1 столовая ложка майонеза;
1 столовая ложка муки;
масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое).
 
Приготовление:
1. Филе порезать маленькими кусочками, лук мелко накрошить
2. Все смешать, добавить перец и соль и промариновать 2-3 часа
3. Вмешать 1 яйцо и по ложке муки и майонеза
4. В сковороду накладывать ложкой, жарить до золотистого румянца с обоих сторон.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Что приготовить из рыбы и с чем ее подать к столу?

Дневник

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 15:20 + в цитатник

Что приготовить из рыбы и с чем ее подать к столу? О пользе рыбы известно всем – этот ценный продукт может похвастаться богатым содержанием всевозможных витаминов и минералов, без которых человеческому организму просто не обойтись. Более того, ученым удалось установить, что у людей, употребляющих рыбу каждый день, риск заболеть различными недугами сердечно-сосудистой системы сокращается более чем наполовину. А еще этот великолепный продукт считается превосходной профилактикой стресса и депрессии. Так что же можно из него приготовить и с чем же рыбка лучше всего сочетается?

Первые блюда
Блюда из рыбы невероятно вкусны, сытны, питательны и очень разнообразны, ведь полезная рыбка идеально подходит для приготовления и первых, и вторых блюд. Вряд ли найдется такой человек, который откажется от тарелки душистого рыбного супчика! Кстати, такие супчики можно готовить практически с любыми крупами или овощами, что в свою очередь дает огромный простор фантазии и возможность постоянно экспериментировать.

А несомненным лидером среди первых блюд, разумеется, является уха. Чтобы она всегда получалась вкусной и насыщенной, важно постараться соблюдать несколько несложных правил: чтобы сварить морскую рыбку, понадобится от восьми до двенадцати минут, варка пресноводной рыбы обычно занимает от пятнадцати до двадцати минут, а для варки рыбки из сибирских рек требуется от двадцати пяти до тридцати минут. Варят уху в не подверженной окислению посуде (эмалированной либо глиняной), а овощей в нее следует класть по минимуму, дабы не превратить ароматное блюдо в обыкновенный рыбный суп. Не стоит скупиться только на пряности!

Салаты и вторые блюда
Конечно же, одними супами и ухой рыбные блюда не ограничиваются. Из рыбки получаются и великолепные салаты (для их приготовления подойдут не только отварная, соленая, сушеная или копченая рыба, но и самые разнообразные рыбные консервы), аппетитные тефтельки и котлетки, а также прекрасные закуски. Рыбу можно отваривать, мариновать, сушить, запекать или жарить. А уж как хороша рыба, приготовленная с овощами, просто не передать словами! Особенно хорошо она сочетается с картофелем, сладким перцем, баклажанами, кабачками, тушеной морковью и свежими либо запеченными томатами. А идеальным гарниром к рыбке из семейства лососевых станет квашеная капуста с апельсинами!

Что касается жирной рыбы, то ее можно подавать к столу и с некоторыми фруктами – с ананасами, грейпфрутами, чуть кислыми яблоками, апельсинами либо манго. И, конечно же, рыбу всегда можно сочетать с блюдами из картофеля и грибов, а также с некоторыми кашами (рисовой, пшеничной, гречневой и т. д.)! Получается сытно, вкусно и очень полезно!

Обязательно включите в свой рацион вкусные и полезные блюда из рыбы, и ваш организм непременно скажет вам спасибо!
Источник: http://www.povarenok.ru/articles/show/8946/

Рубрики:  кулинария

Возмутительное блюдо премьер-министра

Дневник

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 22:08 + в цитатник
 



Кулинарные пристрастия премьер-министра Новой Зеландии Билла Инглиша, признавшегося в любви к пицце со спагетти и ананасами, вызвали неоднозначную реакцию у жителей страны.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Как лепить манты не хуже бабушки

Дневник

Среда, 05 Апреля 2017 г. 22:18 + в цитатник

Если вы до сих пор не умеете готовить манты, самое время учиться. Делайте пресное или дрожжевое тесто, начинку из мяса, рыбы, картошки или тыквы, лепите манты восемью способами, а потом варите их на пару или просто жарьте.

Манты — традиционное блюдо восточной кухни. Это близкие родственники пельменей и хинкали, но готовятся они иначе. Тесто для мантов раскатывают очень тонко, а варят их почти всегда на пару.

Как делать тесто для мантов

Пресное тесто для мантов

Ингредиенты

  • 500 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан воды;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление

В миску влейте чуть больше половины стакана тёплой воды, добавьте яйцо и соль. Все компоненты тщательно перемешайте до полного растворения соли.

В отдельную миску насыпьте просеянную муку. Сделайте в ней углубление и влейте подготовленную смесь. Аккуратно всё размешайте, понемногу добавляя оставшуюся тёплую воду.

У вас должно получиться очень густое тесто, которое невозможно провернуть ложкой.

На присыпанный мукой стол выложите получившуюся массу и начните месить её руками. 15–20 минут тщательно проминайте тесто со всех сторон.

Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте в покое на час.

Дрожжевое тесто для мантов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как приготовить необычный торт «Битое стекло»

Дневник

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 22:27 + в цитатник

Этот торт, который не нужно печь, очень выручит вас, когда вы захотите удивить семью или гостей необычным и вкусным десертом.

Ингредиенты

  • 250 г сахара;
  • 300 г печенья «Топлёное молоко»;
  • 3 пачки желе разных цветов;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 1 пакетик желатина;
  • 800 г сметаны жирностью минимум 20%.

Приготовление

Приготовьте каждое желе по отдельности заранее. Залейте его необходимым количеством воды (оно указано в инструкции), перелейте в плоскую пластиковую форму. Уберите в холодильник до застывания.

Желатин залейте водой, оставьте его на несколько минут для набухания. Сахар взбейте со сметаной с помощью блендера. Затем струйкой влейте растопленный желатин, добавьте ванилин и взбейте смесь ещё раз.

Перелейте сметану в глубокую форму. В неё положите кусочки предварительно разрезанного разноцветного желе. Печенье покрошите в крупную крошку. Выложите его на поверхность сметаны, слегка вдавливая внутрь. Уберите форму в холодильник на всю ночь.

Чтобы утром достать торт из формы, налейте в более широкую миску кипяток, опустите в него дно формы на одну минуту и быстро переверните форму на блюдо. Затем торт можно убрать ещё на час в холодильник и подавать к столу.

Вариаций этого торта множество. Вы можете использовать йогурт вместо сметаны, выложить печеньем бортики формы или вовсе не использовать его при приготовлении.

Рубрики:  кулинария
разное

Метки:  

Макароны–афродизиаки

Дневник

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 22:14 + в цитатник
 



На конференции "Макароны–афродизиаки – людям!", где шеф-повара встретились с врачами, психологами и фармацевтами, обсуждалось влияние макарон на организм человека. По результатам представленного исследования было сделано заключение, что макароны (паста) – настоящий афродизиак 21-го века!

Итальянские коллеги настаивали на праве первыми зарегистрировать макароны как самый доступный и безвредный афродизиак в мире. Но поскольку слово "афродизиак" связано с термином "афродизия" — сексуальное желание — и происходит от имени древнегреческой богини любви Афродиты, греки им этого права не уступили. Вопрос будет решаться в суде.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепт пышных японских оладий

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт японских оладий быстро стал вирусным в соцсетях и получил массу вариаций. Вот один из простых и проверенных способов их приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар.

 
Ингредиенты:
  • 5 столовых ложек муки;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка ванилина;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 4 яйца;
  • 3 столовые ложки молока.

Японские оладьи: ингредиенты

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Как делают китайскую лапшу

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  кулинария
видео

Питательные и целебные свойства грибов вешенки

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 19:44 + в цитатник

Питательные и целебные свойства грибов вешенкиВешенка – пластинчатый съедобный гриб. На Российской территории растёт семь видов вешенки, пять из них употребляют в пищу, а два вида – очень жёсткие и несъедобные, хотя и не ядовитые. Питательные и целебные свойства грибов вешенки известны давно: эти грибы являются и деликатесным лакомством, и эффективным лекарством при многих заболеваниях.

 

Вешенка – сапрофит, растёт на гнилых пеньках и деревьях, разрушая их древесину до конца. Этот гриб растёт гнёздно, колониями, редкое явление, когда встречаешь эти грибы, растущие поодиночке.

 

Любимая древесина вешенок – от лиственных пород деревьев, хвойные породы она никогда не обживает.

 

Гриб вешенка может быть с разной формой шляпки, длиной ножек, разного окраса – это зависит от места, где растёт вешенка, а также от свойств древесины, на которой она растёт.

Более всего распространена в нашей стране вешенка устричная, она же является наиболее ценной и лечебной среди всех вешенок.

 

Вешенка устричная имеет серый цвет шляпки, ножку фиолетового цвета. Когда гриб становится старше, то шляпка темнеет до тёмно-серого или даже коричневого цвета. Растёт устричная вешенка на дубе, берёзе, иве.

 

Собирают вешенку устричную всё лето – с июня и до самого сентября.

 

    Питательные и целебные свойства грибов вешенки

Вешенка по своей питательной ценности относится к группе таких известных и уважаемых грибов, как белый гриб, шампиньон, лисичка. Как показали исследования, вешенка всё же выделилась и среди самой лучшей группы: по многим параметрам она оставила далеко позади соседей – грибы в высшей группе.

 

Давно уже доказано, что лисичка в своём составе имеет такие полисахариды, которые оказывают противораковое действие в организме человека. Вешенка же, выращенная даже на искусственной плантации, имеет в составе этих полисахаридов в два раза больше, чем лисичка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Острая приправа - средство, снижающее холестерин в домашних условиях

Дневник

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 13:31 + в цитатник

Повышение холестерина в крови провоцируют многие современные факторы: экология, неправильное питание, малоподвижный образ жизни, вредные привычки. К тому же большую роль играют наследственные факторы. Очень многим людям приходится задумываться о том, как снизить холестерин в домашних условиях. И чтобы уберечь себя от повышенного холестерина, необходимо обратить внимание на следующие продукты, которые помогают в борьбе с ним.

3875377_gruzinskaja_ase_mgonia (700x464, 118Kb)

Существует ряд продуктов, которые имеют высокую способность к очищению сосудов от холестерина. Приготовив из них приправу, можно получить отличное профилактическое и даже лечебное средство, снижающее  холестерин в домашних условиях. В состав этой приправы входят овощи, которые имеют не только изумительный вкус, но и способность снизить холестерин.

 

Болгарский перец благотворно влияет на сосуды. Его полезные свойства заключаются в том, что благодаря им они становятся более эластичными и проходимыми.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
кулинария

Метки:  

Соус из слив к мясу на зиму

Дневник

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 20:51 + в цитатник

Если вы хотите разнообразить свое меню, соус из слив на зиму, который подают к мясу на Кавказе, сделает ваши вторые блюда невероятно вкусными и оригинальными. В то же время такая приправа прекрасно влияет на здоровье и возбуждает аппетит, так что для торжественных приемов стоит потрудиться, чтобы ее приготовить.

3875377_18 (700x477, 69Kb)

Соус ткемали из слив к мясу

Под этим красивым названием скрывается замечательная кисло-сладкая заправка, которая придаст тушеному мясу или котлетам совершенно необычный и свежий вкус.

 

Ингредиенты:

  • темные сливы – 2 кг;
  • чеснок – 1 головка большого размера;
  • соль, сахар и красный жгучий перец – по вкусу;
  • приправа хмели-сунели - 1 ч. ложка;
  • зелень (базилик, укроп, кинза) – 160 г.

 

Приготовление

Вымойте сливы, удалите из них косточки и максимально мелко порежьте. Чтобы соус из слив к мясу не пригорал, поместите ягоды в кастрюлю, имеющую толстое дно, или сотейник. Поставьте посуду на плиту и дождитесь закипания, после чего сразу прикрутите огонь и проварите ягодную массу около 20-25 минут. Не забывайте периодически убирать пену, образующуюся на поверхности.

Зелень мелко порубите. Так же поступите с зубцами чеснока и жгучим перцем. Все это добавьте в горячее сливовое пюре и хорошо размешайте. Приправьте соус хмели-сунели, перемешайте его еще раз. Посолите и добавьте немного сахара по вкусу. Затем продолжайте варить соус приблизительно четверть часа до получения практически однородной консистенции. Разлейте еще горячую приправу по простерилизованным банкам и закатайте.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Фруктовый салат...

Дневник

Среда, 17 Августа 2016 г. 19:07 + в цитатник

340 340Тут апельсиновые дольки лежат в бесстыдной наготе,

А виноградины сияют во всей фруктовой лепоте…

(В. Чекмарев "Ностальгия о фруктовом салате")

 
Лето. Фрукты-ягоды. Приготовить из них салат без всякого повода, для романтизма и пользы, – дело хорошее. А если отойти от прозаичных рецептов и перейти к настоящей салатной поэзии, то получится удивительный праздник вкуса. Но в этой ситуации придется стать отважным поваром и не бояться экспериментировать, отбирая ингредиенты и заправки у овощных салатов. В прекрасное время кулинарного творчества придет понимание – может ли дыня быть подругой огурца и как уживаются золотой апельсин и репчатый лук? И что делать в одной тарелке свежим сезонным ягодам и ароматным сухофруктам, которые мы больше ценим холодной зимой? Интересен и вопрос об орехах и зерновых, что волшебным образом украшают любое блюдо. И как может помочь консервированный фруктовый коктейль в создании чудесных салатов? Интересна и тема специй.

Так что же тогда получится? Что-то очень оригинальное по вкусу и райское по красоте, ведь при создании фруктового салата часто учитываются цвета ингредиентов. Но главное – мы представим блюдо, которое явно подают не только на десерт. Но ведь классический взгляд на фруктовый салат не однозначен, потому что он может быть и закуской, и гарниром и десертом.

Польза
Фруктовый салат – прекрасное блюдо для летнего сезона, потому что является питательным и при этом легко усваивается организмом.

Фавориты фруктового салата
Самыми популярными фруктами и ягодами для салатов давно стали яблоки, груши, бананы, апельсины, виноград, киви, клубника, дыня.

Идеальный салат из фруктов
Стремиться к идеалу в салатной теме необходимо. Это связано с тем, что некоторые сочетания фруктов и ягод могут быть токсичными. Поэтому иногда требуется изучение свойств плодов.

Кроме того, не стоит забывать, что в десертных салатах используется сахар, сахарный сироп, мед, сгущенное молоко, заварной крем или фруктовый сок. Такой салат может сервироваться мороженым или маршмеллоу. Все это увеличивает калорийность блюда и приводит к превышению нормы потребления сахара в сутки. Влияют на калорийность и заправки из йогурта, сметаны, взбитых сливок, мягкого сыра и творога.

Итак, идеальный фруктовый десертный салат – это салат
630 300

- из сезонных фруктов и ягод
- из спелых плодов
- из свежих плодов, а не подпорченных
- в котором не сочетаются цитрусовые и молочные ингредиенты
- в котором не смешиваются кислые цитрусовые фрукты со сладкими фруктами (что всегда нарушается, так как такое сочетание представляется гармоничным)
- в который добавляются листья мяты, улучшающие пищеварение
- который съеден до принятия основной пищи, а не после.

Рецепт

Салат с жареными грушами и апельсинами
Для салата:
3 груши, 3 апельсина, 1 салат ромэн, 1\2 стакана грецких орехов, 60 г сыра фета, зелень петрушки, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, соль, черный перец.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

6 кофейных коктейлей, которые освежат в первые летние дни

Дневник

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 20:06 + в цитатник

Ни один приличный кофеман не сможет обойтись без любимого напитка даже в самые жаркие дни лета. Но варить привычный кофе необязательно — можно сделать кофейный коктейль! Не беда, если у вас нет миксера или шейкера: обычная вилка отлично справится с задачей. Профессионалы рекомендуют класть не менее трети емкости льда.

 

Классический холодный фраппе

3875377_93712156501463128839shutterstock_176621855 (650x433, 115Kb)

Ингредиенты:

  • двойной эспрессо
  • 1/3 бокала льда
  • 100 мл молока
  • сахарный или шоколадный сироп
  • шоколадная крошка, зернышки кофе

 

 

Приготовление:

 

1. Колем ледяные кубики при помощи блендера. Можно положить лед в полотенце и раздавить его при помощи скалки.

 

2. Насыпаем крошку льда в бокал.

 

3. Эспрессо смешиваем в отдельной посуде с сахарным сиропом и молоком при помощи шейкера или вилки.

 

4. Переливаем фраппе в бокал со льдом.

 

5. Украшаем шоколадной крошкой и кофейными зернами.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

10 вкуснейших бутербродов с сыром

Дневник

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 23:12 + в цитатник

Все мы обожаем бутерброды за их простоту в приготовлении. Мы едим их с кофе на завтрак, берем на пикник летом и не забываем захватить с собой на работу.

 

С грушей, малиной и беконом

3875377_40123106501447832101pearbaconraspberrygrilledcheese41024x685 (650x434, 69Kb)

Поджариваем любимые тосты до хрустящей корочки и между ними укладываем слоями бекон, сыр, нарезанную грушу и несколько ягод малины, после чего запекаем все в духовке в течение нескольких минут.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вагаси — съедобное искусство...

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 22:05 + в цитатник

Отдаленное происхождение

Исторически название для сладостей на японском языке «каси». Термин вагаси появился в эпоху Мэйдзи, чтобы отличать японские традиционные сладости («ва» — японский) от кондитерских изделий других культур.

Происхождение японских сладостей относится к временам эпохи Яёй, когда это были не больше чем фрукты, ягоды и орехи. В значительной степени под влиянием навыков переработки зерна, заимствованных из Китая вместе с буддийской культурой в течение эпохи Нара в Японии начали готовить моти и данго (рисовые лепешки разных форм). Однако они использовались главным образом в религиозных целях и были слишком эксклюзивными для простых людей. Канонические формы многих вагаси, которые можно видеть сегодня, ведут начало с того времени.

Японские кондитеры добились замечательных успехов в течение последнего периода эры Муромати, когда Япония открылась внешней торговле. Отношения с Португалией и Испанией позволили освоить новые кулинарные компоненты, значительно повлиявшие на создание вагаси, в то время известные как нанбангаси. Введение сахара коренным образом изменяло формулу японских сладостей, которая до тех пор в основном зависела от вкусовых характеристик естественных компонентов.

В эпоху Эдо создаются новые рецепты сладостей. Когда в Японии, наконец, закончились войны и междоусобицы и люди могли наслаждаться спокойной жизнью им стали доступны многие вещи, в числе которых были кондитерские изделия. Они стали важной составляющей японского образа жизни и потреблялись несколькими способами:

  • в традиционной чайной церемонии;
  • как послеобеденная закуска;
  • в качестве подарка для особых случаев.

 

Дух гостеприимства в вагаси

Приглашая гостей на чай, хозяин создает радушную атмосферу разными атрибутами: свисающим свитком, цветами, расположенными в нише, соответствующей сервировочной посудой. Выбирая сладости, он обязательно проконсультируется с производителем вагаси относительно сезонных предпочтений и цели приема гостей. Ингредиенты, цвет, образный дизайн — всё важно в создании неповторимого десерта, идеально подходящего для конкретной встречи за чайной церемонией. Вагаси непосредственно передают намерение хозяина.

Искусство пяти чувств

Укорененная в глубокую любовь к природе и сезонным изменениям уникальная японская эстетика развила традиционные сладости в форму искусства. Вагаси часто называют искусством взаимодействия пяти чувств. Чтобы оценить их, нужно постараться обострить свои эстетические чувства.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Какие специи к каким блюдам подходят?

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 21:04 + в цитатник

Чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным обязательно нужно знать, какие именно специи подходят к тем или иным продуктам.
У каждого из нас есть свои вкусовые пристрастия. Национальные кухни также имеют свои традиции применения разнообразных приправ. Самые разнообразные травки, корешки, измельченные семена или кора используют кулинары. Ведь известно, сто даже одна щепотка специй придает даже самым простым блюдам необычайный, изысканный вкус и соблазнительный аромат.
Многие пряности считаются полезными и рекомендуются врачами для регулярного применения. В них содержатся необходимые для здоровья микроэлементы, которые обогащают пищу, возбуждают аппетит, способствуют выделению желудочного сока, улучшают пищеварение, благотворно влияют на организм.
 И все же существуют общие тенденции применения специй. Вот некоторые секреты их использования , которые помогут вам не растеряться, оказавшись на кухне один на один с набором бесчисленных баночек. Правильно выбраные пряности помогут сделать блюдо утонченным и изысканным.

3875377_foodspicesseasoningpodpepperbowlsstaranisepowderbeans800x600_1_ (700x525, 131Kb)

Для мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, базилик, майоран, тимьян, тмин, куркума, имбирь, орегано, лавровый лист.

Для птицы: карри, тимьян, майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, красный и черный перец.

Для рыбы: лавровый лист, тмин, имбирь, белый и душистый перец, лук, кориандр, гвоздика, горчица, укроп, тимьян, мята.

Читать далее...

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Базилик
Часть 2 - Напиток любви
...
Часть 17 - Специи помогают мозгу
Часть 18 - Кардамон
Часть 19 - Какие специи к каким блюдам подходят?

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Готовим торт к Дню знаний: простой рецепт

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 13:47 + в цитатник

3875377_default_9_ (700x466, 194Kb)

Ингредиенты:

  • яйца куриные 3 шт.
  • мука 80 г.
  • крахмал 20 г.
  • какао 20 г.
  • сахар 120 г. + 0,5 ст. + 90 мл.
  • вода 200 мл. + 90 мл.
  • апельсин 1/2 шт.
  • коньяк 2 ст.л.
  • шоколад горький 100 г.

 

Процесс приготовления:

1. Простой рецепт вкусного торта, очень шоколадного и немного апельсинового. Испечь бисквит для торта можно как в духовке, так и в мультиварке.
Подготовить ингредиенты.

3875377_default (700x466, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1