-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ula2585

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15750

Как питаться в жару

Дневник

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 23:23 + в цитатник

Чем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару? 5 правил грамотного питания по сезону

Правило №1. Больше жидкости

5rules01 Как питаться в жару: 5 правил

1. В жару наш организм усиленно теряет жидкость. Поэтому необходимо вовремя пополнять ее запасы. В этом нам помогут напитки. Лучше всего утоляет жажду обычная вода или несладкий зеленый чай — в сильную жару рекомендуется выпивать по 100–200 мл прохладного напитка (18–20°С) каждые 40–50 минут.

Кроме того, не пренебрегайте первым блюдом — холодная окрошка или гаспачо не только освежат, но и снабдят организм необходимой влагой.

Кстати, диетологи настаивают на том, чтобы на нашем столе в жару вообще было как можно больше жидких блюд.

Одно «но»: не стоит употреблять много жидкости людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, ожирением, и тем, кто имеет проблемы с почками.

Правило №2. Сокращаем калорийность рациона

5rules02 Как питаться в жару: 5 правил

2. Потребность в энергии в жаркую погоду снижается примерно на 5%, а следовательно, нашему организму летом нужна менее калорийная пища.

Читать далее...
Рубрики:  позновательно

Метки:  

Как правильно сочетать продукты

Дневник

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 22:56 + в цитатник

Правильное питание – это не только употребление полезных продуктов. Чтобы обеспечить максимальную пользу для здоровья, необходимо учитывать, как эти продукты взаимодействуют друг с другом. Умея правильно комбинировать продукты, вы можете снизить риск заболевания раком, укрепить кости, повысить иммунитет и улучшить состояние кожи. Ниже вы найдёте 25 наиболее полезных сочетаний.

1. Жареная на гриле спаржа с тёртым пармезаном

Спаржа является отличным источником инулина – пищевого волокна, отвечающего за баланс уровней полезных бактерий в процессе пищеварения. Пармезан, как известно, – это вид сыра и он богат кальцием, полезным для ваших костей. Инулин в спарже улучшает усвоение кальция. Эти два полезных угощения создают хорошую комбинацию, поскольку вместе они стоят на страже здоровья желудка и укрепляют кости.

healthfood02 Как правильно сочетать продукты

2. Авокадо в соусе Сальса

Вам хочется закуски, которая бы заряжала вас энергией, и, в тоже время, была необычной? Попробуйте Сальса с авокадо. Поскольку сам по себе соус Сальса уже является выбором в пользу здоровья, такая комбинация обеспечит вам до четырёх раз больше противоракового ликопина и почти в три раза больше укрепляющего иммунитет бета-каротина.

healthfood03 Как правильно сочетать продукты

3. Омлет с брокколи и сыром

Читать далее...
Рубрики:  медицина
здоровье
позновательно

Метки:  

5 продуктов для счастья

Дневник

Пятница, 30 Августа 2013 г. 18:01 + в цитатник

 

 

 

Рубрики:  здоровье

Метки:  

6 лучших летних продуктов для красоты

Дневник

Суббота, 10 Августа 2013 г. 12:00 + в цитатник

3875377_100581319_large_0b21eaefb86fea033748ce4182d4237f (650x488, 173Kb)Все мы хотим быть здоровыми, стройными и молодо выглядеть! Летом сделать это проще всего!

Клубника и другие фрукты дают нам ощущение сытости и легкости. Положите фрукты в обычный салат и вы не только внесете разнообразие в свой рацион, но и обеспечите себя огромным запасом витамина С и другими антиоксидантами!

В порции кабачков содержится всего 20 калорий! Сделайте себе легкий, но очень сытный ужин. Потушите кабачки с чесноком и луком, смешайте с креветками и козьим сыром. Вкусно и для фигуры не вредно.

В 5-6 болгарских перцах всего только 46 калорий и 3 грамма клетчатки! При этом в таком перце высоко содержание антиоксидантов, много витамина С и полезный для кожи коллаген! Перец можно есть в сыром виде, добавлять в салаты, а также подавать как основное блюдо.

Томаты богаты витамином С, ликопином и бета-каротином. Эти вещества защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Не бойтесь, во время термической обработки все полезные вещества остаются в помидорах.

Гаспачо – летний холодный суп. Существует огромное количество рецептов вкусных и сытных летних супов. Удивите своих близких! Сделайте суп из дыни или огурцов.

Идеальная замена сладких, жирных десертов летом – чай из малины или гибискуса. Фруктовые чаи богаты антиоксидантами и витамином С.

Хотите выглядеть моложе и стройнее? Ешьте больше фруктов и овощей!

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Что мешает вам уснуть

Дневник

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 14:20 + в цитатник

Определенные продукты могут оказывать влияние на наше настроение, самочувствие, тонус, а также сон. Какие помогают уснуть и что из рациона провоцирует бессонницу.

Особое вещество триптофан является биологическим снотворным. Добавьте в свой рацион продукты, в которых он содержится, – орехи и семечки, бананы, мед и яйца.

Голод, оказывается, не способствует тому, чтобы вы окунулись в мир грез. Углеводы помогают уснуть. Но! Переедать на ночь не стоит. Переполненный желудок не даст спать. Особенно тяжело перевариваются жирные и острые блюда. Употребляйте их за 4-6 часов до сна.

Также очень не рекомендуется злоупотреблять жирными продуктами и фаст фудом. Причем не только перед сном. Такое «меню» способствует набору лишнего веса и нарушает фазы сна.

Чашка кофе вечером может помешать уснуть. Даже умеренное количество кофеина часто вызывает нарушение сна, заставляя вас дольше бодрствовать. Также стоит помнить, что кофеин содержится в шоколаде и чае.

Некоторые лекарства в своем составе содержат кофеин. Это некоторые обезболивающие, мочегонные и препараты от простуды. Внимательно изучите состав и аннотацию, а лучше посоветуйтесь с врачом.

Алкоголь также не помощник, если вы хотите как следует выспаться. Разбавьте алкогольный напиток водой, а лучше употребляйте его не позже, чем за 4-6 часов до сна.

Белковая еда также не лучший выбор перед сном. Протеины имеют сложный состав, поэтому долго перевариваются. Лучше выберите что-либо легкое, углеводное, например, овощное блюдо или крекеры.

Очень важно не испытывать жажду в течение дня и пить достаточное количество воды (около 2 литров). А вот перед сном лишняя жидкость помешает уснуть.

Никотин имеет схожий с кофеином эффект. Поэтому перед сном постарайтесь не курить, а лучше вообще откажитесь от этой пагубной привычки!

Рубрики:  здоровье
позновательно

Метки:  

7 продуктов, которых вам не хватает для похудения и здоровья

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 17:53 + в цитатник

Похудение – процесс постепенный и не всегда легкий. Ограничивая калорийность пищи, важно не лишить организм необходимых веществ. Какие из них наиболее важны для поддержания здоровья и потери веса – узнайте!

Калий является одним из важнейших микроэлементов. Исследования показывают, что калий помогает сохранить артериальное давление в норме. Он также необходим для поддержания репродуктивных функций организма, мышечной и нервной систем.  Запастись калием можно, употребляя картофель, бобовые, авокадо и бананы.

Низкий уровень магния в организме приводит к проблемам со здоровьем: остеопороз, диабет, мышечные спазмы, гипертония и болезни сердца. В особую группу риска попадают люди с заболеваниями кишечника или часто употребляющие алкоголь. Среди источников магния – шпинат, фасоль, горох, крупы и орехи (особенно миндаль).

Витамин А играет ключевую роль в поддержании хорошего зрения, иммунитета и восстановлении тканей. Один из необходимых компонентов витамина А – бета-каротин, который содержится во многих оранжевых и желтых продуктах. Это сладкий картофель, морковь, тыква, шпинат, брокколи.

Витамин D необходим для здоровья костей, мышц и нервных волокон, а также крепкой иммунной системы. Хотя наш организм может получать его под воздействием солнечного света, эксперты рекомендуют получать витамин D дополнительно через пищу. Включите в рацион жирную рыбу, такую как лосось и макрель, грибы, печень, сыр.

Кальций необходим для зубов и костей. Но это еще не все. Кальций помогает поддерживать функцию мышц и работу сердца. Источники кальция: лосось, капуста, брокколи, молочные продукты.

Аскорбиновая кислота помогает иммунитету побеждать инфекцию. Этот витамин содержится во многих овощах и фруктах​​, прежде всего цитрусовых. Однако витамин С имеет и другие преимущества. Он способствует росту костей и тканей. Как антиоксидант, он также помогает защитить клетки от повреждений.

Клетчатка имеет множество преимуществ для здоровья. Она помогает снизить уровень холестерина и улучшить работу кишечника. Это способствует уменьшению риска сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. И это полезно для людей, пытающихся сбросить лишний вес. Поэтому включите в свой рацион больше овощей и фруктов, круп, бобовых.

Рубрики:  здоровье

Метки:  

3 продукта, которые нельзя есть, если хотите оставаться молодым

Дневник

Вторник, 02 Июля 2013 г. 19:07 + в цитатник
Хотите, чтобы ваша кожа оставалась гладкой и блестящей, а тело – молодым и упругим? Загляните в свою … тарелку! Для достижения успеха следуйте всего нескольким правилам в питании.

Существует множество веществ, как полезных, так и вредных для кожи и здоровья в целом. Будьте умеренными в питании! Для того чтобы улучшить состояние кожи и цвет лица, старайтесь свести к минимуму употребление следующих продуктов.

Сахар

Сладости и рафинированный сахар повышают уровень глюкозы в крови, в результате чего в организме накапливаются продукты гликирования.  Они нарушают восстановление белков коллагена и эластина, отвечающих за прочность и эластичность кожи.

Насыщенные жиры

Существует множество различных по своему влиянию на здоровье насыщенных жиров. Ученые считают, что те из них, которые содержатся в жирном мясе и молочных продуктах, могут способствовать старению кожи и возникновению воспалений.

Алкоголь

За исключением красного вина, которое содержит полезный для организма ресвератрол, алкоголь пагубно воздействует на состояние кожи. Он вызывает сухость кожи, а также, проходя через печень, способствует образованию вредных для кожи свободных радикалов.

Да, красивым, здоровым и молодым хочется оставаться вечно. Если молодым поможет подольше остаться диета, то стать красивым удачная прическа. На сайте elena-maximova.ru вас ждет прекрасный подбор причесок для совершенствования вашего имиджа.

Рубрики:  здоровье

Метки:  

10 продуктов, которые не дадут вам заболеть раком

Дневник

Пятница, 21 Июня 2013 г. 20:53 + в цитатник

К сожалению, наши знания о причинах возникновения рака по-прежнему отличаются удручающей неполнотой, и прогресс в этой сфере не такой убедительный, как хотелось бы. Зато медицинское сообщество выяснило немало интересного о профилактических мерах борьбы с раком. Об одной из них – правильном питании – мы сейчас и расскажем.

10 продуктов, которые не дадут вам заболеть раком

В книге «101 способ предотвратить рак», которая была опубликована в 2007 году, авторы (доктора Лиц Армстронг, Гай Даунси и другие) описывают следующие продукты питания, обладающие профилактическим действием в отношении злокачественных опухолей:

1) Овощи из семейства крестоцветных: брокколи, брюссельская и цветная капуста, кале и другие. Своими противораковыми свойствами эти овощи обязаны содержащимся в них изотиоцианатам.

2) Артишок предотвращает рак благодаря  высоким концентрациям сальвестролов.

3) Зелень (например, шпинат и листья салата) богата пищевыми волокнами, фолиевой кислотой и разнообразными каротиноидами, которые и обладают противоопухолевой активностью.

4) Бобовые (фасоль, горох и другие) содержат большое количество противоопухолевых веществ, таких как сапонины, ингибиторы протеаз и другие.

5) Темные ягоды (черника, ежевика, голубика) содержат эллаговую кислоту и антоцианы.

6) Льняное семя (особенно если вы собственноручно перемалываете его и потребляете в свежем виде) содержит много «полезных жиров», таких как альфа-линоленовая кислота, лигнаны и другие.

7) Чеснок и различные виды лука (порей, зеленый, репчатый и другие) содержат аллицин, который противодействует раку.

8) Зеленый чай в большом количестве содержит катехины, обладающие мощными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами.

9) В состав помидоров входит знаменитый флаваноид ликопин, который среди прочего обладает профилактическими свойствами в отношении рака.

10) Наконец, банальная питьевая вода! 7-9 стаканов в день значительно снижают риск развития рака мочевого пузыря.

Рубрики:  здоровье
позновательно

Метки:  

Оказывается, не все молочные продукты хороши для костей! А некоторые вообще портят кости!

Дневник

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 22:15 + в цитатник

В новом американском исследовании были получены данные, противоречащие обычным рекомендациям врачей! Гарвардское исследование показало, что потребление молока или йогурта, повышает минеральную плотность только в шейке бедра. Плотность костей позвоночника при этом остается прежней! А сливки так вообще снижают плотность кости, что влечет за собой переломы после самых минимальных контактов!

«Молочные продукты содержат много важных веществ для кости. Но в некоторых из них, например, в сливках или мороженом, больше жира и сахара, чем кальция и витаминов», – говорит руководитель проекта доктор Шивани Сахни.

В исследование было включено 3212 добровольцев, которые были разделены на несколько групп в зависимости от выбора молочных продуктов. И полученные данные показали явные преимущества потребления молока более низкой жирности или обезжиренного йогурта. Эти продукты способствуют накоплению в костях кальция и витамина D, защищая сосуды от лишних жиров.

Любимый многими сыр не оправдал надежды, так как в его состав часто добавляют соль и консерванты. А соль вымывает кальций из костей, делая их хрупкими!

Хрупкие кости (остеопороз) – это эпидемия для женщин старше 45-50 лет. Примерно половина из них страдает этой болезнью! В России признаки остеопороза есть более чем у 15 миллионов людей! 35 миллионов человек находятся в группе высокого риска переломов шейки бедра и позвоночника. Данное исследование показало, что правильное питание может помочь в борьбе за свое здоровье!

Рубрики:  здоровье

Метки:  

10 фактов о самых вредных продуктах

Дневник

Четверг, 18 Октября 2012 г. 23:34 + в цитатник

Если вы мечтаете похудеть – необязательно истязать себя жуткими диетами да каждый день проводить часы в спортзале. Достаточно будет лишь исключить из своего рациона все вредные продукты. Их не так уж много. Итак.

 BIGPIC48 10 фактов о самых вредных продуктах

Реклама

Если вы еще не позаботились о тепле в своем доме, то компания AYAKS TRADE поможет в этом. отопительные котлы - бытовые отопительные котлы от европейского дистрибьютора на прямую. Полный цикл обслуживания от поставки до установки.

 

junkfood 1 10 фактов о самых вредных продуктах

1. Чипсы.

Картошка, по сути, не самый полезный продукт – крахмал да и только, а в чипсах и вовсе ничего полезного и натурального – канцерогены, ароматизаторы, усилители вкуса и конечно же масло. Регулярное потребление чипсов может привести к онко-заболеваниям и проблемам с весом. Тоже касается картошки-фри.

Читать далее...
Рубрики:  позновательно
фотография

Метки:  

Суперпродукты для женщин после 50

Дневник

Пятница, 30 Марта 2012 г. 19:03 + в цитатник

Возраст менопаузы прекрасен: менструации уже нет, дети выросли, и женщину ничего не ограничивает, но из-за дефицита женских половых гормонов в организме женщины происходят разные изменения. Какие продукты должны обязательно присутствовать в рационе женщины в период?

1

Бобовые

Бобовые культуры – источник легкого растительного белка. Во всех бобовых есть вещества фитоэстрогены (вещества растительного происхождения похожие на женские половые гормоны), которые в период менопаузы способны восполнять собственные эстрогены женщины.

Первое место по содержанию фитоэстрогенов занимают соя и зеленая фасоль.

1

Зеленый чай

Вещества, которые содержатся в зеленом чае – катехины, или эпигалокатехины, – активно влияют на процесс формирования костной ткани, выполняя при этом две функции:

  • не дают остеокластам – клеткам, которые разрушают костную ткань, – разрушать кости. Их количество в менопаузе увеличивается, и растет степень их влияния на костную ткань;
  • стимулируют образование остеобластов – клеток, которые создают костную ткань и количество которых в менопаузу уменьшается, – что обеспечивает регенерацию костной ткани.

После 35 лет женщина ежегодно теряет 1% костной массы. Но благодаря действию катехинов во время менопаузы снижается риск развития остеопороза.

1

Рыба: скумбрия, сельдь, сардина

Это жирная морская рыба. Основной полезный компонент во всех этих видах рыб: омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 ПНЖК). Они защищают организм женщины в менопаузе от развития атеросклероза, инфаркта и инсульта, потому что выводят из сосудов холестерин.

Эту рыбу нельзя есть соленой, копченой или консервированной, а нужно есть свежеприготовленной, например можно приготовить уху.

Суточная норма суперпродуктов для женщины после 50:

  • 100 гр. сои (или других бобовых);
  • три чашки зеленого чая;
  • 85 г скумбрии, сельди или сардин.
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Продукты-убийцы

Дневник

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:33 + в цитатник

Можно ли изменить свое будущее, изменив рацион? Какую ревизию следует провести в холодильнике, чтобы уберечься от инсульта?

1

Инсульт – сосудистое нарушение в головном мозге, приводящее к выключению части головного мозга из нормальной жизни. Большим достижением в неврологии считается, если после инсульта пациент сумел восстановить хотя бы функции самообслуживания.

После инфаркта 80% пациентов возвращается к обычной деятельности. После инсульта 80 % пациентов восстановиться уже не могут, приобретая инвалидность. Болезнь можно недопустить, если просто заглянуть в холодильник.
 

  1. Булки и чипсы опасны содержанием трансжиров.

Гидрогенизированный жир используется в производстве хлебобулочных изделий. Гидрогенизируют растительные жиры с целью уменьшения текучести.

Такие жиры значительно повышают уровень холестерина в крови.
 

  1. Переработанное мясо содержит нитраты и нитрозамины.

Нитраты и нитрозамины при употреблении оказывают разрушающее действие на артерии. Все колбасы содержат большое количество жиров. Даже вареная колбаса изготавливается из смеси жира, крахмала и костной муки, а содержание мяса в ней очень невелико. Сочетание углеводов с жирами наиболее опасно для здоровья. Такие продукты, безусловно, способствуют развитию инсульта и болезни Альцгеймера.
 

  1. Говядина (красное мясо) отличается очень большим содержанием холестерина.

Высокий уровень холестерина в крови является благоприятным фактором для развития атеросклероза, и, как следствие, - всех сосудистых нарушений (инсульты, инфарткты).

Итак, для сосудов губительными являются следующие компоненты:

  • Животные жиры
  • Гидрогенизированные растительные жиры
  • Углеводы вместе с жирами

Принципиально меняя структуру питания, любой взрослый человек не только продляет себе жизнь, но и борется за качество своей жизни.

Чем заменить

  1. Бело мясо (птичья грудка) содержит мало холестерина, но много белков

  2. Рыба и морепродукты – источник не только белка и ненасыщенных жирных кислот, но и микроэлементов

  3. Фрукты и овощи способствуют выведению лишнего холестерина

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Три суперпродукта для борьбы с депрессией

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 00:40 + в цитатник

Депрессия – это не блажь и не каприз, это болезнь, внесенная в список психических заболеваний. Чтобы человек не погрузился в депрессию, в его рационе должны присутствовать три продукта. Именно они обеспечат организм веществами, повышающими настроение.

1

Яйца

В составе яиц, а именно желтков, есть два важных витамина группы В, влияющих на настроение человека. Это витамины В6 и В12.

Витамины группы В сами по себе отлично влияют на функционирование нервных клеток. Витамины В6 и В12 стимулируют образование серотонина в организме. Серотонин – это нейротрансмиттер (передатчик), при помощи которого происходит передача нервных импульсов. Снижение уровня серотонина в организме является биологической предпосылкой к возникновению депрессии.

В желтке есть еще одно полезное вещество – холин. Это предшественник ацетил-холина, передатчика нервных импульсов в мозге.

В разумных количествах употребление яиц приводит к стимуляции работы мозга и возвращает радость жизни.

1

Тыквенные семечки

В тыквенных семечках содержится большое количество магния. Серотонин – главный гормон радости – вырабатывается в организме из аминокислоты триптофана, но для того, чтобы это происходило, необходимо достаточное количество магния.

Если в организме мало магния, то и серотонина выработается недостаточно, что будет негативно влиять на настроение человека.

1

Кинва

Это растение, произрастающее в Южной Америке, но не относится к злаковым, как может показаться на первый взгляд. Это растение – родственник овощей, таких как свекла и шпинат. Листья кинвы используют в салатах, а из семян делают муку, которая используется для выпечки разных изделий. Мука кинвы состоит из сложных, нерафинированных, углеводов, поэтому изделия из нее не вызывают всплесков глюкозы в крови и постоянного ощущения голода, а в результате – перемен в настроении. Более того, кинва содержит большое количество триптофана.

Рекомендуемое количество потребления

  • Не более 1 желтка в день и 4-х желтков в неделю.
  • 150 г тыквенных семечек в день.
  • 100 г кинвы в день.

Реклама

Ни для кого не секрет, что купить диплом института сейчас не проблема. Находятся же умельцы, которые при липовом дипломе о высшем образовании умудряются хорошо работать и достигать карьерных вершин. Помню, даже в политике был скандал, что у одного из министров диплом оказался фальшивкой. И ничего, работал человек, страной правил, так сказать.

 

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Что там говорить...

Дневник

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 00:59 + в цитатник

Реклама

//i057.radikal.ru/0910/17/8da706feb934.jpgЧто там говорить, давно ни для кого не секрет, что есть производители продуктов питания, которые любят нас обмануть ради сверхприбыли, и положить в свою продукцию совсем не те ингредиенты, которые заявлены на упаковке, а плохого качества и даже в обход действующему законодательству. Потом сроки хранения многих продуктов просто поражают своими цифрами. Йогурт хранится больше месяца, о каких полезных живых бактериях может идти речь, дураку понятно там консервантов больше чем молока. И со многими другими продуктами такая же история. А консерванты это, в большинстве своем, вещества с антибактериальным механизмом действия. При их приеме внутрь у человека гибнет нормальная микрофлора кишечника, освободившееся место с легкостью занимают болезнетворные микроорганизмы. Начинаются проблемы со здоровьем, в частности с пищеварением. Поэтому нормальные кисломолочные продукты, например кефир, человеку обязательно показаны. С их помощью наш кишечник заселяется полезной микрофлорой. Почему бы не приготовить их самому из молока и бактериальной закваски.

 

Рубрики:  здоровье

Метки:  

10 самых полезных продуктов

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 01:18 + в цитатник

Пока ты молод и нормально себя чувствуешь, здоровье не самый важный вопрос, который тебя в это время волнует. Но не зря говорят «береги здоровье смолоду». Когда в первый раз «прихватит», тогда задумаешься всерьез о том, что не берег здоровье. Вот так у меня недавно случилось. В области моего сердца ни с того ни с чего появилась сильная боль, такая что пришлось ехать сразу в больницу. Тут-то вся жизнь пролетела в голове. У меня куча творческих планов, вообще жить хочется. В силу своей профессии провизора представляю горы таблеток, которые обычно необходимо пить при сердечных заболеваниях и становится дурно. Приятного мало. Надо бы обследоваться, чтобы выявить и не запустить недуг. Чтобы меньше переживать за свое здоровье, думаю, надо верить в Бога, есть полезные продукты, заниматься фитнесом, поменьше злиться и стараться побольше получать положительных эмоций.

10 самых полезных продуктов

Хотите защититься от болезней? Тогда включите в свой ежедневный рацион замечательные продукты:

1. АВОКАДО

Польза: Многие не едят авокадо из-за высокого содержания жиров. Однако, именно этот фрукт помогает снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития рака и диабета. Кроме того, в авокадо содержатся антиоксиданты.

Питательные вещества: Витамины E, C и В6, калий, клетчатка, витамин К и соли фолиевой кислоты.

2. ЯБЛОКИ

Польза: содержат много антиоксидантов, а также витамина С, который защищает сосуды и улучшает абсорбцию железа. Все это снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно, если есть яблоки с кожурой.

Питательные вещества: клетчатка и витамин С.

Рецепт: нарежьте яблоко небольшими ломтиками и смешайте с листьями зеленого салата.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
интересное

Метки:  

Такая многоликая аллергия…

Дневник

Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:09 + в цитатник

http://leonsingl.www.nn.ru/users/foto/19521-2009-05-09-27141413.jpgТермин «аллергия» ввел в 1906 году австрийский педиатр К.Пирке, назвав так необычную реакцию детей на инъекции противодифте­рийной сыворотки.

Слово это греческого происхождения: «аллос» — другой, «эргон» — действие. В современном представлении аллергия — это аномалия иммунных защитных механизмов.

Аллерген проникает в организм незаметно, но именно первая встреча с ним закладывает фундамент заболевания. Возбудитель оставляет после себя след в крови, развивается повышенная чувствительность к воздействию тех или иных веществ внешней и внутренней среды. При повторной встрече с аллергеном возникает аллергическая реакция со всем многообразием клинических проявлений.

В современном мире аллергия постоянно видоизменяется. По данным медиков, поллиноз теперь может сочетаться с крапивницей, чаще стал встречаться контактный дерматит, отмечается больше псевдоаллергических реакций. Ученые связывают это с увеличением количества вызывающих аллергию веществ в составе современных продуктов питания, бытовой химии, косметике. Различные усилители вкуса, отдушки, красители, полимерные материалы делают свое дело.

Появились необычные формы заболевания, с большим трудом поддающиеся лечению, «помолодели» бронхиальная астма и аллергический ринит. Еще один тревожный сигнал: теперь даже небольшое количество поступающего в организм аллергена нередко может вызвать очень яркую аллергическую реакцию. Дело дошло до того, что медики заговорили об «аллергической эпидемии».

В результате спектр пищевых продуктов, вызывающих атопический дерматит, пополнился новыми представителями. Так, например, бананы, еще не так давно считавшиеся гипоаллергенными, сегодня входят в первую десятку «аллергических агрессоров». Остановить эту эпидемию возможно. Самое главное — вовремя обратиться к врачу, выявить аллерген и начать с ним борьбу при помощи эффективных лекарств.

 

Рубрики:  здоровье

Метки:  

О холестерине

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 14:48 + в цитатник

О холестерине

(О холестерине)

Не спешите говорить холестерину: «Нет!» Он бывает как полезным,
так и вредным.

О том, что холестерин вреден для здоровья, знают все. И продукты, в которых он содержится, любой из нас перечислит без запинки. Только вот соблюдать строгую противо-холестериновую диету особо никто не спешит.

Трудно все-таки совсем отказаться от яиц, жирной пищи и не баловать себя хотя бы иногда жареной картошкой. Но как это ни парадоксально, может, это не так уж и плохо, да и нужно не всем. Хотя бы потому, что холестерин бывает разным. В организме он представлен несколькими фракциями, соотношение которых и определяет его полезность или вредность. «Хорошие» фракции холестерина всасываются из сосудов в кровь, а «плохие», наоборот, из крови в сосуды, откладываясь на их стенках.

Отложение избытка холестерина на стенках крупных сосудов (отчего сужается их просвет) называется атеросклерозом. Кардиологи, занимающиеся этой проблемой, считают атеросклероз отдельным заболеванием и лишь частично связывают его с неправильным питанием.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Диета от дерматита

Дневник

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 23:58 + в цитатник

http://static2.aif.ru/pictures/201010/Untitled-2(4).jpgДерматит знаком многим людям. Недавно с удивлением узнала, что избавиться  (или достичь длительной ремиссии) от этого неприятного заболевания можно только с помощью диеты, и обойтись без серьезных медицинских препаратов. Диета строится на исключении продуктов содержащих красители, эмульгаторы, консерванты. Также исключаются крепкие мясные бульоны, жареные блюда, пряности, острые, соленые, копченые, консервированные продукты, печень, рыбу, икру, яйца, сыры, кофе, мед, шоколад и цитрусовые фрукты. В рацион следует включать  гречневую, перловую, овсяную крупы, кисломолочные продукты, отварные овощи и мясо.

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Тест: склонны ли вы к аллергии?

Дневник

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:51 + в цитатник

http://www.s-b-s.su/content/sbs/pics/sections/ar123816477564583.jpgУ вас обычный насморк или аллергический ринит?
Определите, воспользовавшись тестом.

1. Страдаете ли вы аллергией?
Да: 4   Нет: 0

2. Ваши кровные родственники подвержены аллергическим заболеваниям: поллинозу (сенной лихорадке), аллергическому насморку, крапивнице, бронхиальной астме и др.?
Да: 4   Нет: 0

3. Как часто в течение года у вас закладывает нос?
Постоянно: 4   Часто: 3   Иногда: 2   Редко: 1

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

15 самых важных продуктов.

Пятница, 20 Августа 2010 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 самых важных продуктов.


Самые важные продукты
Человек - существо капризное и часто ленивое. Несмотря на кажущееся повсеместным помешательство на здоровом питании, все равно большинство из нас ест на бегу, перехватывая в течение дня печеньице, конфетки и прочую малополезную еду. Однако существует набор продуктов, которые также удобны для перекусов и при этом необыкновенно важны для нашего здоровья.
Яблоки - полезны со всех сторон. В яблоках, как известно, содержится больше витамина С, чем в апельсинах, не говоря уже об антиоксидантах, которые помогают телу сохранять молодость. Благодаря многообразию сортов можно выбрать фрукт по душе. Совет: съедайте пару долек в качестве полдника или добавляйте в салат.
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]